Merkblatt DWA-M 760, April 2025. Fetthaltiges Abwasser (E-Book (PDF-Datei))
Details zum Merkblatt
Reihe
DWA-Regelwerk , M 760
Erscheinungsjahr
2025
Stand
04 / 2025
Herausgeber
Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. -DWA-, Hennef
Bibliografische Angaben
140 Seiten, 65 Abb., 52 Tab.
E-Book
ISBN 9783968628240
Sprache
Deutsch
Das neue Merkblatt DWA-M 760 "Fetthaltiges Abwasser" zeigt für verschiedene Gewerbe und öffentliche Einrichtungen die Menge und die Beschaffenheit des Abwassers auf. Insbesondere werden die möglichen Auswirkungen des Fettgehalts für die öffentliche Abwasserbeseitigung (Kanalsysteme, Pumpwerke, Kläranlagen) beschrieben und daraus gegebenenfalls die Notwendigkeit der Abwasservorbehandlung abgeleitet. Zusätzlich zu den rein abwassertechnischen Betrachtungen werden auch Aspekte der Wärmerückgewinnung aus Küchenabwasser sowie hygienische Aspekte betrachtet. Zudem greift das Merkblatt häufig auftretende Fragestellungen aus der Praxis auf. Bezüglich Bemessung, Einbau, Betrieb und Wartung von Fettabscheidern wird auf die etablierten Regelwerke wie DIN EN 1825 Teile 1 und 2, DIN 4040-100 oder das Merkblatt DWA-M 167-3 "Abscheider- und Rückstausicherungsanlagen in der Grundstücksentwässerung: Einbau, Betrieb, Wartung und Kontrolle – Teil 3: Abscheideranlagen für Fette" verwiesen und gegebenenfalls um Hinweise zur Umsetzung in der Praxis ergänzt.